I vini del Collio protagonisti in sei città italiane, la serata dedicata da Monza a Bari

Quasi 400 partecipanti attesi che avranno la possibilità di degustare, in una sola serata, diverse declinazioni dei vini del Collio. Le piazze interessate.

Torna l’appuntamento con il Collio Day, in programma giovedì 9 maggio in sei città italiane. Giunto quest’anno alla sua ottava edizione, l'appuntamento si ripropone come evento itinerante, organizzato dal Consorzio tutela vini Collio in collaborazione con le delegazioni locali dell'Associazione italiana sommelier, che coinvolgeranno piazze dal nord al sud della Penisola. Il tutto per una serata che si tingerà dei colori e dei profumi dell'estremo Nordest. Un viaggio di divulgazione, professionale e competente, della cultura dei vini del Collio, che verranno esaltati nelle loro qualità e caratteristiche grazie anche alla presenza dei produttori.

Collio Day punta a confermarsi come un prezioso evento per la promozione e comunicazione della regione e dei vini Doc Collio, proposti in abbinamento alle eccellenze gastronomiche del territorio. Saranno tre i partner, ossia Consorzio Formaggio Montasio Dop, Consorzio Prosciutto San Daniele Dop e Promoturismo Fvg. Le sei delegazioni Ais collaboreranno all’organizzazione della serata a Bari Andria Trani, Fermo, Monza e Brianza, Pistoia, Prato e Sassari. Ben 18 le aziende presenti con i propri vini.

Ci saranno poi 11 produttori che racconteranno, in presenza, il Collio alle delegazioni di assaggiatori. I vini degustazione saranno 42 e in ogni città verranno presentati sette etichette: il tasting sarà guidato da un sommelier Ais della delegazione ospitante, affiancato da uno o più produttori del Collio. Quasi 400 partecipanti attesi che avranno la possibilità di degustare, in una sola serata, diverse declinazioni dei vini del Collio. Il Collio Day è diventato un evento tanto atteso da Ais, ed è giù stato confermato un secondo appuntamento in programma per giovedì 24 ottobre. Per informazioni e prenotazioni contattare la delegazione Ais della città di riferimento.

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