Torna il 'Likof' di San Floriano del Collio, due giorni dedicati a vino e gusto il 6 e 7 giugno

Protagonisti saranno i vini dei produttori associati alla Vinoteka Colli di San Floriano, presenti con un’ampia selezione alla mescita en plein air.

Torna a San Floriano del Collio l’appuntamento con il gusto e la tradizione: l’associazione Vinoteka Colli di San Floriano – Števerjanski griči, in collaborazione con il Cccs “Frančišek B. Sedej”, il Cc Briški grič e l’associazione Onav, con il patrocinio del Comune di San Floriano del Collio, del Consorzio Collio e della Comunità del Collio, organizza l’edizione 2025 dell’evento enogastronomico “Likof”.

L’iniziativa si svolgerà venerdì 6 e sabato 7 giugno in piazza Libertà, a partire dalle 19. Protagonisti saranno i vini dei produttori associati alla Vinoteka Colli di San Floriano, presenti con un’ampia selezione alla mescita. Tra le aziende partecipanti figurano Skok, Humar, Manià, Muzic, Ivan Vogrič, Koršič, Simon Komjanc, Gradis’ciutta, Giv cantina Formentini e Marcuzzi.

Oltre allo stand della Vinoteka en plein air, il pubblico potrà contare su un ristorante a cielo aperto curato da realtà gastronomiche d’eccellenza del territorio.

Venerdì 6 giugno, alle 20, sarà inaugurata ufficialmente la nuova annata del vino rappresentativo del Comune. Il progetto, promosso dall’amministrazione comunale di San Floriano del Collio – Števerjan in collaborazione con la Vinoteka e i viticoltori locali, intende valorizzare l’identità produttiva del territorio. In caso di maltempo, la presentazione si terrà nelle sale parrocchiali F. B. Sedej, sempre in piazza a San Floriano.

Sabato 7, alle 19.30, è in programma la degustazione guidata “Un mondo di Riesling”, ambientata nel vigneto sottostante la piazza, proprio all’ora del tramonto. Ogni calice sarà accompagnato da una portata diversa, selezionata con attenzione per esaltare l’abbinamento. I posti sono limitati e la prenotazione è consigliata: per informazioni si può scrivere a info.vinoteka@gmail.com o telefonare al numero +39 3454566365 (anche via WhatsApp).

Foto di Dominique Pozzo.

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