Le erbe spontanee conquistano il pubblico a Ronchi, successo per l’incontro con l’esperta botanica Wateki Taliana Tobert

L’autrice di origine russa ha presentato il suo nuovo libro ‘Erbe spontanee. Riconoscerle, raccoglierle e conservarle’ nella mattinata di domenica 12 aprile al Palatendone.

Numeroso il pubblico al Palatendone di Ronchi dei Legionari per l’appuntamento di Librinfesta 2026 di domenica 12 aprile, che ha visto come ospite d’onore l’esperta botanica di origine russa Wateki Taliana Tobert.

L’incontro è stato realizzato in collaborazione con l’associazione “Amici delle erbe”. Gli appassionati raccoglitori di erbe selvatiche commestibili hanno riempito completamente il palatenda, per la presentazione del nuovo libro di Wateki “Erbe spontanee. Riconoscerle, raccoglierle e conservarle”: una guida illustrata e pratica, utile tanto ai principianti quanto a chi possiede già una solida conoscenza botanica.

Il suo intervento ha messo in luce una preparazione straordinaria e un’autentica dedizione per il mondo vegetale, emozionando gran parte del pubblico presente. Al termine della manifestazione, Wateki si è trattenuta per degustare i piatti a base di erbe preparati dagli chef dell’associazione, in occasione della concomitante VII Festa delle Erbe Eduli.

«Il successo dell’evento conferma una tendenza ormai evidente in molte regioni italiane e in diversi Paesi europei – commenta Alfredo Altobelli, presidente di “Amici delle Erbe” Aps - la riscoperta delle piante selvatiche commestibili, non più come risorsa “per togliersi la fame”, ma come patrimonio culturale, salutistico e come via per riconnettersi con la Natura».

Nel pomeriggio, accompagnata da diverse persone presenti in mattinata tra il pubblico, l’autrice ha infine visitato il Giardino Botanico Brumati di Dobbia, lo spazio verde di circa 2.500 metri quadrati della frazione staranzanese che nel 2024 “Amici delle Erbe” ha riqualificato e reso adatto alla crescita di piante selvatiche commestibili.  

Rimani sempre aggiornato sulle ultime notizie dal Territorio, iscriviti al nostro canale Telegram, seguici su Facebook o su Instagram! Per segnalazioni (anche Whatsapp e Telegram) la redazione de Il Goriziano è contattabile al +39 328 663 0311.