Trasporta carne ma senza tutti i permessi, multa da 10mila euro a Monfalcone

Il responsabile del trasporto faceva anche selezione delle carni, senza il necessario riconoscimento. Multata l'impresa nel centro città .

Le attività  di vigilanza congiunta tra la polizia locale e l'Azienda sanitaria a Monfalcone in collaborazione con il personale del dipartimento di prevenzione della struttura igiene degli alimenti di origine animale, proseguono senza interruzioni. In una recente operazione condotta all'interno di un'azienda alimentare nel centro della città , gli ispettori hanno esaminato attentamente il furgone che stava consegnando carne a un cittadino di nazionalità  bengalese.

L'obiettivo era verificare la legalità  del trasporto e l'origine degli alimenti mediante un controllo ispettivo e documentale. Durante gli accertamenti, è emerso che l'impresa responsabile del trasporto, con sede in provincia di Pordenone, svolgeva anche attività  di sezionamento della carne. Per tale attività  è richiesto il riconoscimento del bollo CE da parte del ministero della Salute, un requisito che l'impresa non aveva ottenuto.

Di conseguenza, gli operatori hanno sanzionato l'impresa con una multa di 10mila euro per la violazione del regolamento 853 del 2004, che stabilisce norme specifiche sull'igiene degli alimenti di origine animale. Il sindaco di Monfalcone, Anna Maria Cisint, ha commentato l'operazione: "Abbiamo avviato controlli congiunti con l'Azienda sanitaria per proteggere cittadini e imprese che rispettano le regole".

"Commerciare alimenti senza le necessarie certificazioni costituisce una violazione grave, non solo dal punto di vista documentale, ma soprattutto per la minaccia che rappresenta per la salute dei consumatori. Nel settore alimentare, ci sono regole rigorose che gli operatori devono rispettare, e grazie al lavoro della Polizia locale e dell'Azienda Sanitaria, continueremo a garantire il rispetto di tali normative" ha concluso.

Foto di archivio

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