Torna la Slovenska vas a Gusti di Frontiera: quattro giorni tra gastronomia, musica e cultura

Le associazioni aderenti alla ZSKP proporranno i sapori autentici del territorio tra dolci, birra e selvaggina. Venerdì 25, sotto il tendone, incontro con l’europarlamentare Herbert Dorfmann.

L’Unione culturale cattolica slovena (UCCS) - Zveza slovenske katoliške prosvete (ZSKP) sarà presente anche quest’anno alla manifestazione Gusti di Frontiera. La Slovenska vas (Borgo sloveno) tornerà ad animare via Crispi, grazie alla partecipazione delle associazioni aderenti alla ZSKP e di oltre cento volontari, impegnati già da questa domenica per l’allestimento di stand e tendoni.

L’inaugurazione ufficiale della Slovenska vas è in programma giovedì 24 settembre, alle 19.15. La cerimonia, con i saluti delle autorità e degli ospiti, sarà arricchita dall’esibizione dell’orchestra di chitarre diretta da Martina Gereon della scuola di musica SCGV Emil Komel.

Dal 24 al 27 settembre, nella Slovenska vas i visitatori troveranno gli stand ricchi di prodotti di KD Sabotin di San Mauro, SKD Hrast di Doberdò del Lago e SKPD F. B. Sedej di San Floriano del Collio, in collaborazione con il gruppo di viticoltori Vinoteka Števerjanski griči. Ogni associazione proporrà i sapori autentici del proprio territorio: dalla birra agricola ai vini del Collio, fino ad altre specialità locali. Anche quest’anno, diversi piatti a base di selvaggina delizieranno il palato dei visitatori, tra cui il CinghiaBurger, preparato dai membri dell'associazione SKPD F. B. Sedej; per gli amanti dei dolci, torneranno le palačinke preparate dai membri dell'associazione SKD Hrast.

L’offerta gastronomica sarà poi accompagnata da un ricco programma musicale. Venerdì sera, il gruppo The Maff animerà la serata; sabato, invece, saranno i Rujni Muzikanti a portare allegria, presentando anche il loro primo brano inedito “Nora sreda”. Domenica, già all’ora di pranzo, si esibirà il Briški kvintet, che allieterà i visitatori con melodie della tradizione popolare slovena. Il programma musicale si concluderà nel tardo pomeriggio con la giovane Melly Deejay.

Anche quest’anno, poi, oltre alla gastronomia, la ZSKP propone un programma culturale. Gli appuntamenti sotto il grande tendone della Slovenska vas cominciano venerdì 25 settembre, alle ore 11, con l’incontro in lingua italiana con l’europarlamentare del gruppo PPE-SVP Herbert Dorfmann dal titolo “Le politiche europee per un’alimentazione sicura e sana”. Parteciperanno anche il presidente dell’associazione Kmečka zveza Franc Fabec e il presidente regionale di Coldiretti Martin Figelj. L’evento è organizzato dai membri dell’associazione Krožek Anton Gregorčič. Lo stesso giorno, alle 18.30, è in programma un incontro dedicato alla birra. Jernej Kerševan di Officina Brassicola Goriziana e Matej Ferfoglia, produttore della birra agricola Čuoč, presenteranno i propri prodotti e diverse tipologie di birra. L’incontro in lingua slovena sarà moderato dalla vicepresidente della ZSKP Ilaria Bergnach.

La mattinata di sabato 26 settembre, dalle ore 11, sarà dedicata ai bambini di età compresa tra i 5 e i 10 anni. La casa editrice Goriška Mohorjeva družba organizza un laboratorio creativo in lingua slovena a tema fiaba: Miha Kovic racconterà ai piccoli visitatori la fiaba “Amalija”, pubblicata recentemente dalla rivista per bambini “Pastirček”.

L’occasione di Gusti di Frontiera è dunque un’opportunità per far conoscere la comunità degli sloveni in Italia a un pubblico più ampio, promuovere le attività delle associazioni culturali slovene e rafforzare i legami tra i loro membri. La partecipazione dei membri della ZSKP ai Gusti di Frontiera è sostenuta quest’anno anche dalla banca ZKB Trst-Gorica, con la quale l’unione goriziana ha nell’ultimo periodo instaurato rapporti di amicizia fruttuosi. 

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