Sporcizia e degrado in macelleria, scatta la sazione a Monfalcone

Sospesa la licenza, i titolari dovranno pagare mille euro di sanzione. Le verifiche.

Facendo seguito ad una segnalazione pervenuta al comando di polizia locale, gli agenti sono intervenuti per un controllo in un’attività di alimentari sita nel centro cittadino di Monfalcone. L'ispezione, condotta assieme al personale del dipartimento di prevenzione Igiene degli alimenti di origine animale dell’Azienda sanitaria universitaria giuliano-isontina, ha riscontrato alcune irregolarità, tanto da decretare la chiusura temporanea del locale.
 
Nell’attività, gestita da una cittadina extracomunitaria, sono state riscontrate carenze sanitarie e sporcizia diffusa. Per questo, si è provveduto al fermo ufficiale di diversi sacchetti contenenti carne bovina. All’operatore è stata erogata una sanzione di mille euro, oltre alla sospensione del reparto macelleria fino al ripristino dei requisiti di igiene. Il personale ha accertato che alcuni tagli di carne risultavano riposti all’interno di sacchi non idonei a contenere gli alimenti.

Inoltre, non risultavano presenti prodotti per detergere e disinfettare gli strumenti da lavoro. Non era presente l’acqua calda per le operazioni di pulizia, mentre alcuni prodotti pre-imballati non riportavano le indicazioni di etichetta in lingua italiana. "Ringrazio la nostra polizia locale chiamata ancora una volta ad intervenire a tutela della concorrenza leale fra imprese e della salute dei cittadini" ha commentato la sindaca Anna Maria Cisint.

Rimani sempre aggiornato sulle ultime notizie dal Territorio, iscriviti al nostro canale Telegram, seguici su Facebook o su Instagram! Per segnalazioni (anche Whatsapp e Telegram) +39 328 663 0311.