‘Vini e Vinili’ torna a Dolegna del Collio: serata del 29 agosto dedicata al 'Metodo Classico'

La Cantina 'Tenuta Stella' ospita 17 aziende spumantiste da Friuli Venezia Giulia, Brda e fuori regione, tra dj set e quattro proposte gastronomiche. Poi la premiazione del concorso fotografico estivo.

Sabato 29 agosto, dalle 18, torna "Vini e Vinili", il format che da anni riscuote successo tra il pubblico, con una nuova data alla Cantina Tenuta Stella di Dolegna del Collio, in via Sdencina 1. L'appuntamento di quest'anno, dal titolo "Bubble Adventures", sarà interamente dedicato agli spumanti Metodo Classico, una produzione di nicchia per il territorio regionale.

Sedici le aziende spumantiste ospiti, che insieme alla padrona di casa portano a 17 il numero totale dei produttori presenti in un'unica serata: tra le "esplorazioni sensoriali" in programma figurano Dorigo, San Lurins, Pie di Mont, Ĉarga, Pittaro, Medot, Draga, La Luna Storta, Masarotti, Brumat, Luretta, Kante, Tarlao, Tenuta Le Origini, Bjana e Rodaro, provenienti dal Friuli Venezia Giulia, dal Collio sloveno del Brda e da fuori regione.

L'evento si svolgerà all'aperto, in serata, con dj set a cura di Masank Refosk e la cornice dei boschi e dei vigneti che circondano l'azienda. Non mancherà la parte gastronomica, curata da quattro realtà del territorio: Mina Laboratorio Artigianale Gastronomico, Spaccio Pani, Nicchia Florit e Bajta Fattoria Carsica, mentre il Botanical Drinks Corner sarà affidato a 4:20 Cocktails di Gorizia.

Nel corso della serata saranno inoltre premiati i vincitori del concorso fotografico organizzato dalla cantina durante l'estate. I biglietti sono acquistabili in prevendita sul sito della Tenuta Stella fino al 24 agosto.

Foto di Massimo Crivellari

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