'Il Gusto della Natura' al Parco dell'Isonzo: la Pro Loco di Turriaco racconta le erbe spontanee del territorio

Giovedì 18 giugno alle 18.30, all’ 'Eccolo River Beer Truck', Ennio Furlan accompagnerà i partecipanti alla scoperta delle erbe spontanee del territorio con una degustazione finale dedicata ai sapori della natura.

Turriaco si prepara a celebrare la natura e le sue preziose risorse con un appuntamento dedicato alla conoscenza del territorio, delle tradizioni e della cucina naturale. Giovedì 18 giugno, alle 18.30, il suggestivo scenario del Parco dell'Isonzo ospiterà "Il Gusto della Natura", iniziativa promossa dalla Pro Loco Turriaco nell'ambito del programma del Solstizio d'Estate.

Ospite della serata sarà Ennio Furlan, tra i più apprezzati esperti regionali di erbe spontanee, che guiderà il pubblico in un affascinante percorso alla scoperta delle specie vegetali che crescono naturalmente nei nostri ambienti. Attraverso racconti, curiosità e consigli pratici, i partecipanti avranno l'opportunità di imparare a riconoscere le principali erbe spontanee, conoscerne le proprietà e scoprirne i possibili utilizzi in cucina.

L'incontro rappresenta un'occasione per riscoprire antichi saperi legati alla raccolta e alla valorizzazione delle risorse naturali, patrimonio culturale che per secoli ha accompagnato la vita delle comunità locali.

A conclusione della serata è prevista una degustazione di preparazioni gastronomiche realizzate con erbe spontanee, un momento conviviale che permetterà di apprezzare profumi e sapori autentici immersi nella tranquillità e nella bellezza del Parco dell'Isonzo.

L'iniziativa si inserisce nel calendario degli eventi dedicati al Solstizio d'Estate, periodo simbolico che celebra il profondo legame tra uomo e natura attraverso attività culturali, educative e di valorizzazione del territorio.

L'evento si svolgerà all'Eccolo River Beer Truck ed è aperto a tutti: appassionati di botanica, amanti della cucina naturale, curiosi e cittadini desiderosi di conoscere più da vicino le ricchezze offerte dall'ambiente che li circonda.

L'iniziativa è realizzata con il contributo del Consiglio Regionale del Friuli Venezia Giulia e con il patrocinio del Comune di Turriaco.

La partecipazione è gratuita, ma i posti sono limitati; per questo motivo è consigliata l'iscrizione preventiva compilando l'apposito modulo online al seguente link (clicca qui).

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